Ausblick

„Alle Wiesen und Matten, alle Berge und Hügel sind Apotheken" wusste schon der wohl berühmteste Arzt und Heilkundige des Mittelalters, Paracelsus. In der Tat, Arznei- und Heilpflanzen sind unbezahlbare Schätze der Natur, deren Artenvielfalt erhalten werden muss. Heißt es doch nicht umsonst, dass gegen jede Krankheit ein Kraut gewachsen sei.

Auch wir von Galke glauben, dass heute und in Zukunft die Natur die besten Lösungen für Gesundheit und Vitalität hervorbringt und hervorbringen wird. Der Markt gibt uns Recht: Im Rahmen des Bewusstseinswandels der vergangenen Jahre hat sich ein ausgeprägter und nachhaltiger Trend zum Einsatz natürlicher Produkte entwickelt. Einerseits handelt es sich um die Rückbesinnung auf althergebrachte Mittel, andererseits steht die Erschließung neuer Verwendungsmöglichkeiten von Vegetabilien im Vordergrund. Dieser Trend manifestiert sich deutlich in Ernährung und Medizin. Klar, dass auch wir diesen Wünschen Rechnung tragen und insbesondere bei Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau wichtige Akzente setzen. Schließlich haben wir im Harz ausreichend Möglichkeiten für kreative Inspirationen. Doch nicht nur unser direktes Umfeld – die Berge, die Wälder und die Seen – bereichern uns. Die weite Welt tut ihr übriges.